Поиск Яндекс
RSS подписка

Введите свой e-mail для подписки:

Волшебные зернышки или пророщенный овес, как источник долголетия!

Волшебные зернышки или пророщенный овес, как источник долголетия!

Ростки овса во многом превосходят ростки других злаков, так как в зерне овса оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов и полезных витаминов группы В.

В нем клетчатки, витамины К и Е, это источник кальция, железа, кремния, магния, серы, хрома, цинка, йода, фтора. Количество витамина С при прорастании увеличивается от 0,88 до 23,7 миллиграмм на 100г. Количество антиоксидантов в процессе прорастания семечек овса увеличивается в 9,8 раз, и на пятые сутки достигает 334 мг/100грамм.

Проростки овса оказывают обволакивающее, мочегонное желчегонное действие, способствуют избавлению от токсинов. Их можно использовать как общеукрепляющее, тонизирующее, и противовоспалительное средство. Их употребляют при гиповитаминозе, хронических заболеваниях ЖКТ, железодефицитной анемии, диабете, истощении нервной системы, помогают восстанавливаться после болезни.

Как проращивать овес у себя на подоконнике?

1. Выбранное количество зерна хорошо промойте водой и затем слейте ее. Залейте баночку с полезными зернышками большим количеством воды (на 10 сантиметров выше зерен), оставьте овес в покое на 8-12 часов.

2. Затем слейте воду до последней капли. Для этого временно банку можно положить на наклонную поверхность.

3. Банку закройте крышкой с заранее просверленным отверстием диаметром 5 миллиметров, чтобы зерна дышали. Оставьте зернышки для проращивания на несколько суток.

Обязательно каждый день зерна промывайте водой и воду всегда сливайте до последней капли.

4. Можно проращивать зерна можно без света и на свету при температуре 22 градуса С. Помните — перегрев вызывает плесень и уменьшает всхожесть.

5. Когда зернышки прорастают в банке, их нужно ворошить, перемешивать и «распушать», чтоб они дышали.

6. Примерно через 3 дня у овса начинают появляться ростки. Ростки больше 5 миллиметров не допускаются.

7. Готовые проростки высыпайте на стол и отбраковывайте «подозрительные» и несъедобные, зерна.

Купить пророщенный овес можно на рынке, в аптеках и в специальных магазинах. Следует обращать внимание на переборку семян, потому что они часто содержат много мелкого мусора, поврежденных зерен погибших насекомых и шелухи. От этого зависит будущих проростков.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 0 из 5 (0 голосов)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>