Поиск Яндекс
RSS подписка

Введите свой e-mail для подписки:

Как хранить озимый чеснок

Как хранить озимый чеснок

Озимый чеснок при правильных условиях можно сохранить до новогодних праздников и даже до весенней оттепели. Конечно, яровой чеснок хранится дольше (при соответствующих условиях). Но, многие выращивают и хранят урожай именно озимого чеснока. Для закладки на хранение следует вовремя убрать урожай, перебрать чеснок, срезать корешки и стебель, оставив лишь небольшую его часть. Головки хорошо нужно просушить.

Способы сохранить свежий озимый чеснок существуют самые разнообразные. Распространенный способ – это хранение в деревянных емкостях (ящиках). В них делаются отверстия для воздуха, а дно засыпается слоем соли. Слоями в емкости укладываются головки чеснока, каждый слой тщательно пересыпается солью перед укладкой новой партии овощей. Ящики заполняются полностью, и чеснок в таких условиях можно сохранить до весенней оттепели.

Озимый чеснок в банке с подсолнечным маслом – еще один способ сохранности сочности овощей. Предварительно чесночные зубки очищают, убирается шелуха, овощи помещаются в банку, которую заливают маслом. Понадобится полиэтиленовая крышка, чтобы плотно закрыть банку. В крышке следует сделать воздушные отверстия. Емкость, закрытая крышкой, ставится в холодильник. Чеснок, хранящийся таким способом, можно использовать, когда это необходимо. Масло приобретает специфический чесночный вкус, его можно применять в пищу.

Хранить в полиэтилене озимый чеснок не рекомендуется. Так он быстро испортится. Лучше использовать для сохранности овощей тканевые небольшие мешочки. Свежие овощи можно сохранить в древесных сухих опилках.

Правильные условия, выбор оптимального способа помогут сохранить урожай озимого чеснока.

Мои восточные ночи — изумительный сериал как все восточное в нем полно экзотики, чувства и страсти. Тем более что смотрим здесь онлайн и бесплатно.

Как хранить озимый чеснок
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 0 из 5 (0 голосов)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>