Поиск Яндекс
RSS подписка

Введите свой e-mail для подписки:

Выращивание ароматических трав

 Выращивание ароматических травПредставленные здесь ароматические растения принадлежат к семействам Астровые (Compositae) — эстрагон, Губоцветные (Labiatea) — базилик, майоран, душица обыкновенная, розмарин, шалфей, чабер и тимьян, Рутовые (Rutaceae) — рута и Зонтичные (Umbelliferae) — купырь.
Их выращивают как в декоративных целях, так и для практического использования в качестве пряно ароматических растений.

Купырь бутенелистный (Anthriscus cerefolium) разводят как пряность из-за ароматных листьев. Это вид высотой 30-50 см, с опушенными многократно перисторассеченными листьями в виде удлиненного конуса, как у папоротников. Купырь — двухлетнее растение, но его обычно выращивают как однолетнее. Белые цветки собраны в зонтики с оберточками, цветут весной-летом. Базилик обыкновенный — однолетнее травянистое растение, культивируют как эфироносное и пряное. Светлые и высушенные листья и цветки его — пряность. Майоран садовый (Origanum majorana) близок к душице, многолетний полукустарниковый вид высотой 20-60 см, с белыми, розовыми или сиреневыми цветками, которые распускаются все лето.
Рута пахучая (Ruta graveolens) — полукустарниковый вид, высотой 0,5-1 м, со щитками желтых цветков, появляющихся с конца весны и до осени. Растение ядовито, содержит эфирные масла.
Род Чабер (Satureia) включает 2 вида: чабер садовый (Satureia hortensis) и чабер горный (5. montana). Первый — травянистый однолетник высотой 20-30 см, с розовыми цветками. Второй — многолетний полукустарниковый, высотой 40-50 см, с цветками белой, розовой или сиреневой окраски.

ВЫРАЩИВАНИЕ

Ароматические травы выращивают в открытом грунте в бордюрах, альпинариях и даже живых изгородях (рута) или в горшках на балконах и террасах. Базилик сажают весной, в легкую плодородную почву, вносят минеральные удобрения из расчета (50 г/м2). Растения высаживают на расстоянии 30-40 см друг от друга; обязательно прищипывают несколько раз. Удаляют соцветия, чтобы помешать образованию семян, которые препятствуют развитию растения. Майоран, чабер и руту сажают на расстоянии 20-40 см друг от друга (в зависимости от их развития) весной (чабер и майоран) или осенью (рута) в хорошо дренированную почву. Тимьян сажают в начале осени, в любую почву, лишь бы она была рыхлой. Купырю очень подходит почва суглинистая или супесчаная. При выращивании всех этих растений в горшках используют субстрат из торфа (70%) и песка (30%). В случае заболеваний или поражения вредителями не рекомендуется производить какую-либо химическую обработку.

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ

Майоран, руту, тимьян и чабер выращивают только на открытом солнечном участке. Базилик хорошо развивается на открытом солнце, в полутени у него усиливается рост листьев, которые становятся более нежными и ароматными. Для купыря подходит и открытое солнце, и полутень.
 Выращивание ароматических трав
 РАЗМНОЖЕНИЕ

Базилик, майоран и руту сеют в контейнеры в начале весны. Всходы пересаживают в многоместные кассеты, чтобы хорошо развившиеся в дальнейшем сеянцы (базилик и майоран как только достаточно укоренятся, руту осенью) высаживать окончательно в грунт с комом земли.
В мае базилик и майоран можно сеять непосредственно на постоянное место посадки. Чабер размножают делением куста весной, высаживая полученные части сразу в грунт. Чабер сеют в апреле в контейнеры, а затем сеянцы пересаживают в многоместные кассеты или на постоянное место посадки, позже прореживают. Тимьян можно размножать семенами весной или использовать черенки от побегов в конце весны, которые после образования корней пересаживают в горшки по одному, а осенью высаживают окончательно.

Купырь рекомендуется сеять весной, непосредственно на постоянное место, потому что он плохо приживается после пересадки.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 5 из 5 (1 голос)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>